Sommelier

Adem jij gastvrijheid? Vind je niets leuker dan gasten in de watten leggen? Voor onze nieuwe restaurants in Valkenburg zoeken wij horecatoppers die onze gasten een heerlijke ervaring willen bieden.

Koonings

Bij Koonings staan beleving en gastvrijheid centraal. Naast het helpen vinden van je droomjurk, trouwpak of feestoutfit bij ’s werelds grootste bruidsmodezaak in Deurne, verwennen we onze gasten in onze beautysalon en in onze restaurants. Dagelijks zeggen zowel nationale als internationale gasten hier “YES” tegen de outfit voor een van de meest bijzondere dagen van hun leven.

Er wordt hard gewerkt aan de volgende stap van onze nieuwe droom, ‘The Wedding Castle’ in Valkenburg. Naast een prachtige nieuwe bruidsmodezaak zal hier ook een beautysalon komen, twee restaurants en een hotel. Zo kunnen we de beleving en gastvrijheid nog bijzonderder en completer maken. Het hotel en de restaurants zullen een hoog niveau van hospitality bieden en een echte gastronomische ervaring zijn voor onze gasten.

Restaurant Mon Reve Valkenburg sfeerbeeld

    • Over deze functie

    Voor de restaurants en terrassen in Valkenburg zijn wij op zoek naar iemand die gastvrijheid ademt. Jij weet als geen ander hoe je onze gasten in de watten legt en een onvergetelijke ervaring bezorgd. Dit doe je door middel van wine pairing. Jij bent de expert als het gaat om wijn en bent altijd op zoek naar de beste combinaties en wijnen voor ons restaurant. Je vindt het fantastisch om hier advies over te geven aan onze gasten. Je vindt het daarbij ook leuk om jouw kennis over te dragen aan het bedieningspersoneel. Het is voor jou geen probleem om hier en daar ook als bediening in te springen mocht dit nodig zijn.

    Profiel

    Je bent een gepassioneerde wijnkenner met een diepgaande kennis van verschillende wijnsoorten, regio’s en wijn-spijscombinaties. Daarnaast ben je communicatief vaardig en in staat om je kennis op een toegankelijke manier over te brengen aan gasten en collega’s. Je hebt oog voor detail, bent servicegericht en werkt zowel zelfstandig als in teamverband.

    Wie ben jij?

    • Je hebt een diploma/certificaat van een erkende wijnopleiding.
    • Je hebt relevante ervaring in de horeca.
    • Je hebt een service en klantgerichte blik.
    • Je vaste werkdagen en uren zijn in overleg.
    • Je bent collegiaal en spontaan.
    • Wij krijgen veel internationale gasten en beheerst daarom naast de Nederlandse taal, ook de Duitse en Engelse taal.

    Wat bieden wij?

    • Een bijzondere en mooie uitdaging in een dynamisch en groeiend bedrijf.
    • Marktconform salaris volgens de Horeca-cao.
    • 25 vakantiedagen obv 38-urige werkweek.
    • Personeelskorting.
    • Pensioenopbouw.
    • Regelmatig fantastische evenementen.
    • Werken in de allermooiste omgeving met een collegiaal team en de leukste doelgroep klanten die er is!

    Enthousiast?

    Hebben we met deze vacature je interesse gewekt? Herken jij jezelf volledig in de beschrijving en lijkt het je een droom om bij ons te komen werken? Stuur dan vandaag nog jouw CV én motivatiebrief naar vacature@koonings.com.

    Wie weet ontvangen we jou binnenkort bij Koonings.

    Let op! Sollicitaties zonder motivatiebrief worden niet in behandeling genomen.